Uluslararası geçerliliğe sahip SCA eğitimleriyle bilgi, beceri ve deneyiminizi geliştirerek specialty coffee sektöründe sağlam bir kariyer inşa edin.
İbrahim Yılmaz, Specialty Coffee Association (SCA) tarafından yetkilendirilmiş Authorized SCA Trainer (AST) ve CQI Q Arabica Grader unvanına sahip deneyimli bir kahve eğitmenidir. Barista, Brewing ve Roasting alanlarında uluslararası sertifikalara sahip olan Yılmaz, teorik bilgiyi uygulamalı deneyimle birleştirerek katılımcılarına dünya standartlarında eğitim sunmaktadır. Eğitimlerinde sadece teknik becerileri değil, kahvenin kalitesini değerlendirme, doğru karar verme ve profesyonel bakış açısını geliştirmeyi de hedeflemektedir.
Detaylı Bilgi
Uluslararası geçerliliğe sahip sertifikalar, uygulamalı eğitim deneyimi ve specialty coffee sektöründe fark yaratan profesyonel yetkinlikler kazanın.
Kahve bilgisi, demleme, espresso ve kavurma alanlarında dünya çapında kabul gören profesyonel standartlara ulaşın.
Temelden ileri seviyeye uzanan yapılandırılmış eğitim modülleriyle kendi hızınızda ilerleyin ve gelişiminizi sürdürülebilir şekilde yönetin.
Sektör uzmanları tarafından geliştirilen, güncel kahve trendleri ve profesyonel uygulamalarla uyumlu eğitim içeriklerine erişin.
Dünya standartlarında eğitim veren yetkili eğitmenlerden birebir uygulamalı deneyim kazanarak profesyonel bakış açınızı geliştirin.
Beceri kursları, diplomalar ve lisans programları arasından hedeflerinize en uygun yolu seçerek kahve sektöründeki kariyerinizi bir üst seviyeye taşıyın. Kendi hedeflerinize göre şekillenen esnek bir gelişim yolculuğu oluşturun.
Üç seviyeden oluşan bu eğitim programı, kahve sektörüne yeni adım atanlardan deneyimli baristalara kadar her seviyedeki katılımcının teknik bilgi ve uygulama becerilerini geliştirmek üzere tasarlanmıştır.
SCA Brewing Skills Programı; demleme teknikleri, ekstraksiyon, su kimyası ve reçete geliştirme konularını kapsayan, teorik ve uygulamalı eğitimlerden oluşan kapsamlı bir programdır.
SCA Roasting Skills Programı; kavurma teknikleri, profil geliştirme, ısı yönetimi ve kalite kontrol süreçlerini kapsayan, teorik ve uygulamalı eğitimlerden oluşan kapsamlı bir programdır.
İbrahim Yılmaz, specialty coffee alanında uluslararası deneyime sahip, Specialty Coffee Association (SCA) Authorized Trainer (AST) ve CQI Q Arabica Grader unvanlarına sahip profesyonel bir kahve eğitmenidir. SCA tarafından yetkilendirilmiş eğitmen olarak Barista Skills, Brewing ve Roasting modüllerinde uluslararası standartlarda eğitimler vermekte; aynı zamanda kahve kalitesinin profesyonel değerlendirilmesi konusunda uzmanlaşmıştır.
Kahvenin çekirdek seçiminden kavurma sürecine, demleme tekniklerinden espresso hazırlığına kadar uzanan kapsamlı bilgi birikimini, uygulamalı eğitimlerle katılımcılarına aktarmaktadır. Foundation, Intermediate ve Professional seviyelerindeki uluslararası SCA sertifikalarına sahip olan İbrahim Yılmaz, eğitimlerinde yalnızca sınav başarısını değil; kahveyi bilimsel, teknik ve duyusal açıdan doğru anlayan profesyoneller yetiştirmeyi hedeflemektedir.
Bugün, hem kahve sektörüne yeni adım atanlar hem de profesyonel kariyerini uluslararası standartlarda geliştirmek isteyenler için SCA eğitim programları sunarak, dünya çapında geçerliliğe sahip bilgi ve becerilerin paylaşılmasına katkı sağlamaktadır. Authorized SCA Trainer unvanı, yalnızca belirli deneyim, eğitim ve değerlendirme kriterlerini başarıyla tamamlayan eğitmenlere verilmektedir.
E-Bülten aboneliği ile Gizlilik Politikası'nı kabul etmiş olursunuz.
